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L'interdiction de vapoter est effective depuis le 1er Octobre 2017
Depuis le 1er octobre 2017, il est interdit de vapoter dans certains lieux. Il faut distinguer entre les lieux fermés et couverts destinés aux salariés, et ceux recevant du public. Pourtant tous les salariés du secteur des CHR sont concernés, et dans certains cas, votre clientèle ...- Tags: Legislation Toutes les News
Respect de la chaîne du froid et de la traçabilité : les températures légales
Deux décrets du 21 décembre 2009 et du 8 octobre 2013 fixent respectivement les règles sanitaires applicables aux articles de commerces de détail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animales et denrées alimentaires ou autres qu'animales ou denrées alimentaires.
Hygiène alimentaire : contrôles renforcés l'été dans les restaurants
L'été, les restaurateurs sont souvent dans la ligne de mire des services de la Direction Départementale de la Protection des Populations. En 2016, 17500 contrôles ont été effectués.
Restaurateurs : quelles sont vos obligations ?
Petit rappel des certains aspects réglementaires vis-à-vis des consommateurs. Au risque d'être mis à l'amende !
Comment une commune peut-elle acheter une licence 4 ?
Peut-on acheter une licence 4 en tant que commune ? Découvrez les conditions légales, la procédure d'achat et les obligations d'exploitation d'une licence de débit de boissons alcoolisées.
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Et si Coca-Cola mettait votre ville en bouteille ?
A défaut de mettre Paris en bouteille, Coca-Cola épingle 88 destinations sur ses étiquettes. Votre ville mérite-t-elle les honneurs du géant d'Atlanta ?- Tags: Insolite Toutes les News
